哈喇味是什麼味道

哈喇味是一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道，一般食物放久了就會產生這種味道。。含油量高的食物含脂肪很高，又因食物中水分也較多，因此也很容易變哈喇，因此一定要做好密封保存的措施，以免食物變質。