羊尾油怎麼吃

羊尾油能做羊尾油麻豆腐、爆炒羊尾油、蒜香羊尾油等。其中羊尾油麻豆腐需要準備材料：麻豆腐、羊油、黃醬、青豆、雪裏紅、葱、姜、韭菜、辣椒。共分為3個步驟。以下是羊尾油麻豆腐詳細操作：

操作/步驟

1、翻炒食材

鍋燒熱加花生油、羊油丁，羊油丁煉到焦黃，加入葱姜。

2、倒入黃醬

加入黃醬、麻豆腐，翻炒均勻。

3、炒5分鐘

倒入青豆和雪裏紅，炒5分鐘即可。