豆漿可以隔夜喝嗎

合理存儲可以喝。喝不完的豆漿可以放在冰箱裏保存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封性能較好的保鮮膜封好後再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。

豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內，從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裏的有害物質隨着水蒸氣揮發掉。

豆漿不宜放在暖瓶保存，暖瓶温濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裏的皂毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢，喝了會危害人體健康。