王八怎麼做好吃

來源：生活大全幫 6.63K

可以做清燉甲魚湯。

原料：甲魚一隻、枸杞10克、生薑10克、紅棗20克、葱10克、料酒1勺、鹽2勺、味精適量。

具體做法如下：

將甲魚放血並去除內臟，處理乾淨後備用；向鍋中加水，用大火煮沸；將甲魚放入鍋中汆燙片刻；將甲魚撈出，颳去甲魚身上粗糙的皮膚；將甲魚放入加有冷水的鍋中，並加入薑片和料酒；準備枸杞、紅棗、薑片、葱；將甲魚放入電壓力鍋中並加入水；放入紅棗、枸杞、葱結、料酒，選擇壓力鍋“靚湯”模式；程序結束後，加入鹽和雞精調味即可。