糖醋香蕉怎麼做啊

糖醋香蕉的做法步驟：

1、準備熟香蕉，雞蛋，澱粉。

2、香蕉去皮切滾刀法，粘澱粉。

3、雞蛋打散，加澱粉用筷子攪拌成蛋糊。

4、鍋中燒油。

5、成熱 ，用筷子把香蕉的裹上蛋糊，一塊一塊放入油鍋炸定型。期間一定要注意小火，油温不要太高。炸至金黃色出鍋去碎渣。

6、鍋洗淨，放入清水加白糖。

7、用小火將白糖完全融化，放入番茄醬。倒入炸好的香蕉攪拌均勻，出鍋即可。