糖醋怎麼熬啊

配製方法一：

1、把紅糖和水放在鍋內加熱數分鐘煮沸；

2、加入醋閉火放涼即可；

3、想要糖醋汁色澤紅亮，可以加點番茄醬；

4、想要醬色，加入生抽加老抽，最後陳醋來調節。

配置方法二：

1、將葱姜各10克切末，大蒜兩瓣切碎，放入碗內；

2、將白糖、米醋各50克，醬油5克，精鹽少許同放碗內；

3、再把15克澱粉與少量清水混勻，倒入碗中攪拌即成；

4、鍋內放少量油，把調好的汁倒入熬好即可。

糖醋是漢族菜系中傳統的調料之一，在粵菜，魯菜，浙菜，蘇菜中廣為流傳。如糖醋排骨， 糖醋魚等。也深受中國孩子的喜愛。