水龍魚有什麼營養價值

1、水龍魚肉裏含有豐富的蛋白質，這個可以從魚肉的鮮體現出來，食物的鮮主要來至蛋白質，蛋白質是食物味道之源，水龍魚肉蛋白不同於肉類蛋白，魚肉的蛋白質容易消化吸收是人體很好的蛋白質來源。2、水龍魚肉含有豐富的鐵、鈣、磷等物質，經常吃魚有助於補血，養肝，豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。磷元素也是有助於大腦發育。3、水龍魚肉含有葉酸、B族維生素和其他維生素，維生素是人體新陳代謝必須的營養物質，它在人體生長過程中扮演者非常重要的作用，特別是青少年長身體期間很重要。4、水龍魚肉還有很多養生的作用，護胃，補肝益腎等等，魚肉的營養價值可謂很不錯，經常吃魚的人養生效果明顯，魚肉適合各個年齡段的人，而且效果和功效都不錯的。