南方的青菜在北方叫什麼菜
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南方的青菜有小青菜、油麥菜、苦麥菜、空心菜、菠菜、生菜等。
1、小青菜:北方叫小白菜,是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。
2、油麥菜:北方叫莜麥菜,含有大量維生素、鈣、鐵、等營養成分,是生食蔬菜中的上品。
3、苦麥菜:北方叫苦菜,富含苦味素、蛋白質、維生素等。
4、空心菜:北方叫通心菜,富含纖維素、維生素等。
5、菠菜:北方也叫菠菜,富含維他命、維生素、粗纖維等。
6、生菜:北方也叫生菜,富含維生素、膳食纖維等。
南方的青菜有小青菜、油麥菜、苦麥菜、空心菜、菠菜、生菜等。
1、小青菜:北方叫小白菜,是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。
2、油麥菜:北方叫莜麥菜,含有大量維生素、鈣、鐵、等營養成分,是生食蔬菜中的上品。
3、苦麥菜:北方叫苦菜,富含苦味素、蛋白質、維生素等。
4、空心菜:北方叫通心菜,富含纖維素、維生素等。
5、菠菜:北方也叫菠菜,富含維他命、維生素、粗纖維等。
6、生菜:北方也叫生菜,富含維生素、膳食纖維等。