喝不掉剩餘的紅酒可以有什麼用

1、葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒，並且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜餚時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味；

2、當感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一隻雞蛋倒在酒裏，然後用筷子或調匙攪攔一下即停止加熱、待晾温後便可飲用；

3、當作外出旅遊時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味；

4、做煎魚時，在鍋裏噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。