六個核桃為什麼保質期那麼久

產品保質期是根據產品的實際穩定性、口感變化情況、微生物情況決定的，主要影響因素包括原材料、包裝形式、生產工藝、殺菌工藝等。六個核桃的主要原料為核桃，包裝形式為鐵罐罐裝，原料和包裝可以承受較大強度的殺菌，通過國際先進的連續式無籃高温殺菌線二次滅菌，能夠長時間防止微生物滋生，並且可以很好的保證產品的穩定性和口感。

六個核桃根據內部實際的觀察週期，為保證產品的穩定性、口感、微生物等要求，將保質期定為18個月。