白酒零下20度會凍嗎

白酒零下20度不會凍，乙醇的冰點是-117度，一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區也不會結冰。60度的白酒大約要到零下80度才能結冰，而我們普通地區的冬天是沒有這麼低的温度的，所以白酒冬天也不會結冰，放冰箱裏也不會結冰。不過乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有差異，40度白酒的冰點，應該在大概-25°C左右，在我國某些地區，冬天室外是有可能達到這個温度。度數越低就越易結冰。