木瓜皮能吃嗎

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木瓜皮能吃嗎

木瓜皮是可以吃的,不過它的口感不好,所以很少會直接吃。如果需要做湯的話,一定要帶着皮。如果皮上打蠟了,就不能吃了。

木瓜,薔薇科木瓜屬植物,分佈於山東、陝西等地區。木瓜果實味澀,水煮或浸漬糖液中供食用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮乾燥後仍光滑,不皺縮,故有光皮木瓜之稱。

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