青色木瓜能吃嗎

青色木瓜是可以吃的，果肉相對堅硬，酥脆，有一點苦澀的味道了。

木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。