絞菜機可以打發蛋清嗎

絞菜機可以打發蛋清，絞菜機其實很多都是屬於電動旋轉的，原理合打蛋器是差不多的，但是絞菜機需要的就是有一定的空氣才可以打發蛋清，而且速度的控制要適宜，不然蛋清還沒打發就出現了蛋液被弄出絞菜機的情況，一般就是加入適量雞蛋清，然後開啟電源慢慢打發蛋清就可以了。