蒸雞蛋不用保鮮膜行嗎

蒸雞蛋可以不用保鮮膜。

蒸雞蛋的做法：

1 先準備幾個雞蛋。

2 把雞蛋打在盤子裏。

3 放點鹽、雞精。

4 攪拌一下，攪拌時間長一點做出來會更均勻的。

5 放入一點點水。

6 再攪拌均勻。

7 在鍋裏放適量的水，把盤子放到鍋裏蒸。

8 蒸5分鐘後即可，太久雞蛋會老會變色，中途可以偷偷揭開鍋蓋一點點看看雞蛋有沒有鼓起來，鼓起來就表明好了。