木薯粉能做瘦肉丸嗎
來源:生活大全幫 1.93W
主料:豬肉250克,木薯粉50克。
輔料:洋葱一個,鹽1小勺,胡椒粉1小勺,雞粉。
製作方法如下:
1、豬肉選擇七分瘦3分肥,把肉剁成肉泥狀。
2、洋葱切碎。
3、切好的洋葱放入肉茸中,同時放入鹽,胡椒粉,雞粉攪拌均勻。
4、木薯澱粉加一比一的水量泡濕。
5、泡好的粉放入肉茸中,攪拌。
6、戴上一次性手套用手攥捏,讓粉和肉充分融合。
7、團成小圓子狀。
8、水將要燒開的時候放入肉丸,小火煮開後,在小火煮5分鐘即可。
主料:豬肉250克,木薯粉50克。
輔料:洋葱一個,鹽1小勺,胡椒粉1小勺,雞粉。
製作方法如下:
1、豬肉選擇七分瘦3分肥,把肉剁成肉泥狀。
2、洋葱切碎。
3、切好的洋葱放入肉茸中,同時放入鹽,胡椒粉,雞粉攪拌均勻。
4、木薯澱粉加一比一的水量泡濕。
5、泡好的粉放入肉茸中,攪拌。
6、戴上一次性手套用手攥捏,讓粉和肉充分融合。
7、團成小圓子狀。
8、水將要燒開的時候放入肉丸,小火煮開後,在小火煮5分鐘即可。