什麼餅最好做又好吃

來源：生活大全幫 3.16W

介紹一種好吃又好做的餅，葱花餅。

葱花餅的做法：

用開水和麪，和成小面疙瘩，其餘的用涼水和成麪糰就可以了；和好後，放在一邊餳十幾分鐘；切葱花，家裏還有一點油渣也被我拿來切碎了，放在餅裏也很好吃；面餳好後，擀開，越薄越好，倒少許油，塗抹均勻；依次撒上葱花油渣、鹽、五香粉；從一邊開始卷，一邊抻一邊卷；卷好後，根據鍋的大小，分成均勻的幾份；兩頭捏緊，用手壓成小餅；擀成薄餅，用平底鍋煎；多翻幾次，兩面金黃色就好了。

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