百科 麪餅怎麼做又軟又好吃 來源:生活大全幫 1.53W 準備食材:麪粉、白糖、酵母粉、雞蛋、植物油。麪粉、白糖、酵母粉和雞蛋放入盆中。加入適量温水和成較軟的麪糰,蓋上保鮮膜放在温暖的地方發酵。發至至少兩倍大。案板上撒乾麪粉,麪糰取出排氣揉勻,分成若干小劑子。鍋中加入植物油,劑子用手壓成餅,煎至兩面金黃即可。 麪餅 好吃