葱油餅怎麼做又軟又好吃
來源:生活大全幫 1.36W
材料:麪粉350克、開水200克、雞蛋一個、油適量、小葱適量、鹽一茶匙、胡椒粉一茶匙。
方法:
1、向350克麪粉中慢慢加入200克左右的開水,最後打進一個生雞蛋,揉勻。醒半個小時。
2、將小葱切成小段,加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉,燒熱50克油,倒入拌勻。
3、把麪糰擀成薄片,鋪滿油葱。
4、從下到上捲起,再從右到左疊起來。
5、放置15分鐘後,輕輕擀成圓餅。
6、燒熱平底鍋,烙到葱油餅兩面金黃熟透即可。
材料:麪粉350克、開水200克、雞蛋一個、油適量、小葱適量、鹽一茶匙、胡椒粉一茶匙。
方法:
1、向350克麪粉中慢慢加入200克左右的開水,最後打進一個生雞蛋,揉勻。醒半個小時。
2、將小葱切成小段,加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉,燒熱50克油,倒入拌勻。
3、把麪糰擀成薄片,鋪滿油葱。
4、從下到上捲起,再從右到左疊起來。
5、放置15分鐘後,輕輕擀成圓餅。
6、燒熱平底鍋,烙到葱油餅兩面金黃熟透即可。