蛋炒飯的完整祕製法
來源:生活大全幫 2.37W
做法:
1、將隔夜米飯用手抓碎成米粒分明;
2、雞蛋打撒,香葱切葱花;
3、鍋中放油大火,待油熱後,放入雞蛋,煎5秒後,放入麻辣牛肉醬和葱花,炒散;
4、將雞蛋撈出,鍋中放油,油熱後放入米飯,翻炒1分鐘;
5、再放入剛剛超好的雞蛋,翻炒均勻,放入鹽,耗油再次翻炒至米飯熱透即可。
做法:
1、將隔夜米飯用手抓碎成米粒分明;
2、雞蛋打撒,香葱切葱花;
3、鍋中放油大火,待油熱後,放入雞蛋,煎5秒後,放入麻辣牛肉醬和葱花,炒散;
4、將雞蛋撈出,鍋中放油,油熱後放入米飯,翻炒1分鐘;
5、再放入剛剛超好的雞蛋,翻炒均勻,放入鹽,耗油再次翻炒至米飯熱透即可。