味千拉麪的溏心蛋怎麼做
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材料,草雞蛋,醬油,味啉,冰糖,木魚花,葱;
1、雞蛋從冰箱取出,有温水洗淨;
2、雞蛋的氣囊出針扎孔出小孔;
3、鍋內加水煮開到沸騰;
4、雞蛋入鍋,入鍋七分鐘撈出來;
5、準備木魚花,萬字醬油,味啉,醬油和味啉比例三比一,放入冰糖,葱段,木魚花,小火煮開;
6、煮熟的雞蛋放在冷水裏;
7、醬油湯過濾去木魚花,放入雞蛋過夜即完成。
材料,草雞蛋,醬油,味啉,冰糖,木魚花,葱;
1、雞蛋從冰箱取出,有温水洗淨;
2、雞蛋的氣囊出針扎孔出小孔;
3、鍋內加水煮開到沸騰;
4、雞蛋入鍋,入鍋七分鐘撈出來;
5、準備木魚花,萬字醬油,味啉,醬油和味啉比例三比一,放入冰糖,葱段,木魚花,小火煮開;
6、煮熟的雞蛋放在冷水裏;
7、醬油湯過濾去木魚花,放入雞蛋過夜即完成。