喝白酒吃什麼菜好

喝白酒吃冷葷薰醬、魚、肉、海鮮、豆製品等菜好，因為這些菜都含有豐富的蛋白質，可保持體內代謝的正常。

白酒下酒菜品應以色深、味酸辛的燉、煨、涮等等湯菜為主，以增進食欲、促進消化，沖淡乙醇的濃度，加速乙醇的排泄。還可以配甜食保護肝臟，沖淡血液中的乙醇濃度。