茴香和八角一樣嗎

八角和茴香不是一回事，它們不完全一樣。

八角又叫做八角茴香或者大茴香，大茴香俗名叫做八角，又稱為大料，呈紅褐色，一般有7-9個瓣，平均有8個，所以叫八角。

茴香分為大茴香和小茴香兩種，大茴香也叫做八角茴香，有很濃烈的氣味，而且它的果實也是比較小的，稍微比硬幣小一點，是作為一種調味料，經常被人們使用，這也是我們常説的八角。