八角和茴香有什麼區別

八角和茴香區別：形狀不同，顏色不同。茴香是常吃的蔬菜茴香菜的種子，只是一種小小的灰色菜籽，像乾癟的稻粒；八角是紅色的，並且每個角中有一個光滑的種子。

茴香為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。本品原名懷香，始載於唐本草。蘇頌説，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香。李時珍説，俚俗多懷衿衽咀嚼，恐懷香之名，或以此也。

八角，主要產於廣東、廣西，之所以被稱為八角，是因為他正好有八個角。