蒲公英花怎麼曬乾製茶
來源:生活大全幫 2.26W
蒲公英葉製茶方法:
1、鐵鍋燒熱,將曬好蒲公英葉入鍋,大火炒,炒出水後,倒出多餘水份,轉中火炒幹水份。
2、待蒲公英水份少時,轉小火,然後用手抓炒。用手抓炒能感知茶炒制中的濕度、温度、火候,更利於掌控火候。炒制方法同炒茶手法,成茶即關火。
3、最後再將炒好的茶葉,放在陰涼處晾乾就可以了。
蒲公英葉製茶方法:
1、鐵鍋燒熱,將曬好蒲公英葉入鍋,大火炒,炒出水後,倒出多餘水份,轉中火炒幹水份。
2、待蒲公英水份少時,轉小火,然後用手抓炒。用手抓炒能感知茶炒制中的濕度、温度、火候,更利於掌控火候。炒制方法同炒茶手法,成茶即關火。
3、最後再將炒好的茶葉,放在陰涼處晾乾就可以了。