生核桃怎麼吃

生核桃是可以直接吃的，同時生核桃還可以製作成其他一些食物，可以做核桃漿，可以做成核桃粥，可以把生核桃打成姜以後當做水來喝，可以製成米醋浸泡核桃仁。核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15-20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣，磷，鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素，核黃素等多種維生素。