蘿蔔能和人蔘一起煲湯嗎

蘿蔔不能和人蔘一起煲湯的原因：

1、蘿蔔、人蔘相剋，藥理作用不同，不可同時服用。

2、《本草綱目》指出，"蘿蔔生食升氣，熟食降氣"，服用人蔘大補元氣，服用蘿蔔卻是破氣，此一補一破，人蔘不能起到滋補作用。

3、蘿蔔有利尿消食作用，服用蘿蔔後，會將人蔘有效成分從尿中流失，影響對人蔘的吸收。因此，蘿蔔不能和人蔘一起煲湯。