傳菜是幹什麼的

傳菜是負責是負責在餐廳不同的檔口傳送菜品的人員（海鮮池/涼菜/燒臘/熱菜等），他需要保證對號上菜並且熟知餐廳菜品的特色及製作原理、配料搭配。餐廳就是指在一定場所公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋，

餐廳可能意指下列事物：餐館（Restaurant），一種提供餐飲服務的店鋪；飯廳（DiningRoom），一種住宅建築中通常會看到的房間/設施，有時會與廚房或客廳相連。