怎麼用絲瓜做湯

絲瓜洗淨，對半切開切厚片，薑切片，小葱切葱花，雞蛋磕入碗中，加入鹽打散，鍋中倒清水，放薑片煮沸，放入絲瓜煮3分鐘，倒入蛋液，用筷子拌勻，加入葱花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。

絲瓜湯是一道非常清爽可口美食，絲瓜營養豐富，富含維生素c，對健康很好。絲瓜湯是以絲瓜、水髮香菇為原材料的一種食譜，具有清熱解毒功效。同時，也適用於口臭、骨節痠痛，尿道灼燒刺痛等症狀。