好吃的油燜茭白怎麼做

食材:茭白、鹽、白糖、醬油、雞精、香油、清水。首先去掉底部與根結處硬皮。並洗淨，切成塊。

然後熱鍋倒油，油熱後倒入茭白，出香味後放鹽，白糖和醬油翻炒。

接着倒入一點清水，蓋上鍋蓋，過一會再翻炒幾下。出鍋前撒一點雞精和香油。翻炒均勻即可出鍋。