食鹽成塊了怎麼變碎

食鹽成塊了可以用碾子碾碎，但是在碾碎的過程中要注意衞生，以免弄髒。食鹽成塊主要是空氣中的水蒸氣影響了，使食鹽結塊。因為食用鹽是極易溶解的，而且是溶解度很大的物質，所以平時在使用完之後要趕緊把存放食鹽的蓋子蓋緊。