海蔘沙蟲能一起煮粥嗎

海蔘熬粥是最營養的吃法之一，在海蔘熬粥里加入沙蟲不會破壞營養或產生毒素等，故可以一起煮粥。不過不能加醋，不能和甘草同食。吃完海蔘不要馬上吃一些酸性水果，否則會引起腹瀉症狀。有特殊疾病的人羣請謹遵醫囑進食。

海蔘：屬海蔘綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。

沙蟲：又叫海人蔘，學名方格星蟲，又稱為光裸星蟲，俗稱“沙蟲”。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10到20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海蔘、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海蔘、魚翅所不及。