怎麼用柴火煮飯多少水多少米

柴火煮飯的主要步驟有以下八步，分別是：

第一步：把米淘好放在容器裏備用；

第二步：用柴火把灶點着；

第三步：將淘好的米倒入鍋中，加水，一般一斤米加三斤水；

第四步：蓋上鍋蓋，在灶裏燒大火，煮沸；

第五步：煮沸後，打開鍋蓋，用鐵瓢將多餘的米湯舀起來倒在湯盆裏；

第六步：用鏟子把四周的米往中間彙總，用筷子在米飯中間扎出幾個小孔以便米飯熟的均勻；

第七步：蓋上鍋蓋後燒大火，聽見鍋裏發出噼啪的聲音過二三十秒把火退掉；