麥飯石鍋可以用電磁爐加熱嗎

可以用電磁爐加熱。

大多純麥飯石產品質地較脆，一般不能見明火，遇到高温就容易裂開。所以，如果使用純麥飯石鍋烹飪，可以用電磁爐加熱，或燉煮一些食物，這樣既可以更好地享受麥飯石帶來的健康效應，又能夠減少攝入高油高鹽和高温加熱的菜品，還可以減少做飯者的油煙傷害。

麥飯石是一種複合礦物，含有多種對人體有益的微量元素，具有良好的吸附重金屬離子和溶解礦物質功能，因斑點像大麥飯而得名，也是我國應用歷史悠久的一類傳統天然礦物藥石。