話梅是什麼做的

話梅是青梅做的。

話梅是一種零食，味道具有酸，甜等特點。一般來説，話梅主要加工流程是利用採摘下成熟後的青梅，亦被稱作黃梅，待洗刷清潔後，將其置入罐裝容器內醃製數月，然後取出曬乾，再用砂糖等輔料加工，反覆地再次曬乾，最後成為話梅。