排骨板栗魚膠能不能一起燉

具體步驟如下：

主料：

排骨、板栗、魚膠。

輔料：

枸杞、紅棗、鹽。

做法：

1、排骨焯水，冷水下排骨去血水，能使湯水清澈。

2、魚膠泡發切成塊狀，開水下魚膠煮至魚膠發軟，約3到5分鐘，撈起冷水清洗，再放入裝滿冷水盒中放入冰箱冷發3到4小時，魚膠即泡發完成。

3、將排骨、魚膠與板栗一同倒入燉盅，加入適量的水，燉煮1.5小時，燉煮完成前20分鐘放入枸杞。

4、燉煮完成加入適量鹽調味即可出鍋。