單樅是什麼茶

單樅一般指鳳凰單叢茶，屬於半發酵烏龍茶，出產於鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，並有硃砂紅點；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻。按照製作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。