芝麻餡為什麼要加豬油

芝麻餡加豬油是為了讓芝麻粉和糖等材料融合在一起，形成糊狀或者成團，便於包入點心中。芝麻餡是將熟黑芝麻打成粉，加入適量的豬油和白糖拌勻即可，也可以稍微加熱讓白糖充分溶解。

常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便祕，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。