拌三絲如何做

將胡蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔切絲，切完分別用水靜泡一分鐘，蒜切末。將泡好的蘿蔔絲都放在一起，撒入蒜末。之後加入半勺鹽，少量白糖，半勺陳醋，兩滴白醋，攪勻。

胡蘿蔔為野胡蘿蔔的變種，又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物。