糖醋蓮白怎麼炒

主料：圓白菜300克

調料：白砂糖20克、醋20克、鹽2克、味精6克、色拉油30克。

1、蓮花白切成3釐米見方的菱形片，洗淨；

2、炒鍋放在火上，下油加熱至五成油温，下蓮花白、鹽、白糖，快速翻炒至蓮花白斷生後放味精、醋，炒散至勻，起鍋裝盤即可。