紅薯如何快速風乾

紅薯適量做法步驟:

1、紅薯清洗乾淨。

2、上鍋蒸熟。如果紅薯個頭很大，可以對半切開。

3、蒸到用筷子能夠輕易的插進去就可以了。

4、將蒸熟的紅薯取出，放在晾網上，稍稍晾涼。

5、去掉紅薯皮和纖維較多的部分。

6、切成厚約1cm左右，長約6~8cm的粗條擺放在晾網上，然後放在通風處風乾一晚上。

7、微波爐版:將紅薯條平鋪在有網孔，可以放進微波爐的容器上，中高火加熱。每次加熱時間大約2~3分鐘，加熱完成後，取出稍稍放涼，再繼續加熱。大約3次後，轉為每次加熱1分鐘，注意觀察，達到自己喜歡的乾燥程度即可。

8、烤箱版:將紅薯條平鋪在可以放進烤箱的容器上，放入烤箱中層，上下火，160度~170度，烘烤20分鐘左右。