花旗參燉雞還可以和什麼一起

薑片，可以做成花旗參燉竹絲雞

用料：花旗參5克，竹絲雞100克，生薑1片。

湯方分析：花旗參味甘微苦性涼，具有益氣，養胃，生津功能，凡欲用人蔘而不能耐受人蔘之温者，皆可以此代之，竹絲雞味甘微温，能補益五臟，治脾胃虛弱，温精養血，配以為方則補而不燥，養血而不滋膩。

製作要點：將竹絲雞宰好，洗淨，切塊，再與洗淨的花旗參片，生薑放入燉盅內，加清水250毫升，隔水燉2小時即成。

適用人羣：久病體虛，短氣懶言，消瘦無力，血虛頭暈，心悸心慌，夜尿頻多，月經不調，月經淋漓難淨。

夏天可以用西洋參，太子參，沙蔘，紅棗，甘草，山藥，蜂蜜，扁豆，龍眼等進行進補。