荷包蛋怎麼打
來源:生活大全幫 1.98W
打荷包蛋的做法及步驟:
1、準備一顆新鮮的雞蛋;
2、鍋內加小半鍋水並加熱;
3、待水沸騰後,轉最小火,維持沒有大水泡冒出的狀態;
4、再輕輕打入雞蛋,待雞蛋清凝固泛白後,用一個比較扁平的勺子,在雞蛋底部輕輕鏟一下,以免粘鍋;
5、繼續小火煮兩分鐘,撈出鍋裝盤即可。
打荷包蛋的做法及步驟:
1、準備一顆新鮮的雞蛋;
2、鍋內加小半鍋水並加熱;
3、待水沸騰後,轉最小火,維持沒有大水泡冒出的狀態;
4、再輕輕打入雞蛋,待雞蛋清凝固泛白後,用一個比較扁平的勺子,在雞蛋底部輕輕鏟一下,以免粘鍋;
5、繼續小火煮兩分鐘,撈出鍋裝盤即可。