鹹菜包子餡怎麼做

食材：肉末250克、鹹菜一盤、葱一把、薑末適量、蒜末適量、食用油適量。

做法：

1、鹹菜切細，葱切葱花，肉剁成肉末；

2、鍋中倒油，燒熱；

3、下姜蒜炒香，倒入肉末炒散，略加鹽，調低味；

4、倒入鹹菜翻炒均勻；

5、下葱花，翻炒均勻；

6、加入適量鹽和味精，炒勻；

7、出鍋晾涼即可。