羊肉壞了是什麼味道怎麼判斷

羊肉壞了是臭味。具體判斷方法如下：

1、看顏色，羊肉正常情況應該是鮮豔的肉紅色，如果發暗咖啡色，則為變質；

2、聞味道，羊肉正常情況沒有異味，如果有臭味，則為變質。

羊肉既可御風寒，又可補身體，對一般的風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等有治療和補益效果，最適宜於冬季食用。