泡蛋的做法

做泡蛋需要準備食材：雞蛋6枚、滷料水1000克、油1000克。共分為3個步驟，以下是做泡蛋的詳細操作：

操作/步驟

1、煮熟剝殼

雞蛋冷水下鍋煮熟，剝殼。鍋中備油，7成熱時下雞蛋炸。

2、泡入滷水

炸好後撈起，泡入滷水中。

3、完成

倒入一個容器密封，泡一夜後即可食用。