實蛋的做法 實蛋的做法是什麼

1、第一首先將食用鹼加水，攪拌均勻。然後再將雞蛋在頂部開一個小口。將雞蛋倒出。

2、之後雞蛋中加入食用鹼水。攪拌均勻至變色。

3、之後將雞蛋倒回雞蛋殼中。然後將雞蛋放入蒸鍋中。最後蒸20分鐘即可出鍋食用