鐵核桃怎麼弄開吃

鐵核桃弄開吃的方法：先把核桃放進沸水中焯一下，然後迅速放進冷水中浸泡8分鐘，之後拿到比較堅固的門壓一下就弄開了。鐵核桃屬胡桃科。落葉喬木，樹高10～30米，壽命可達幾百年以上，分佈於中國西南一帶。其果實的外殼堅硬、厚重，遇水而沉，相互碰擊能發出金石之聲，果實內油分含量高，也是榨油的重要原料作物。