羊肉出水怎麼去腥味

羊肉出水去腥味的方法是加進5克綠豆，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒掉，羶味即可去除。羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛，病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。