牛元寶肉是哪個部位

牛肉一般是指牛後腿中的一塊肉，呈半球型，形似餃子所以取名元寶，肉多且厚市場價格略貴。

元寶肉的食療作用：

1、味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；

2、補腎養血，滋陰潤燥；

3、主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。